Los días 26 y 27 de setiembre se
llevó a cabo el taller de capacitación
En técnica básica de cata en
pisco
Al personal de producción y ventas de
la Bodega y Viñedos Casas.
A lo largo
de los 2 días en cada sesión, se capacito sobre los principios básicos de la
cata.
Ejercitando a los participantes con las 3 clases de piscos
Ejercitando a los participantes con las 3 clases de piscos
Las fases
y los componentes a analizar: aspecto, aromas y sabores.
Y el fundamento técnico en el arte de la cata de pisco
Y el fundamento técnico en el arte de la cata de pisco
La Capacitación estuvo a cargo del catador y consultor comercial
en piscos y destilados. Sr Jorge Albarracín Ballón
CÍRCULO DE CATADORES DEL PISCO DEL PERÚ
Informes e
inscripciones: 300-8055 / 988-107-421
Correo: circulocatadores@gmail.com
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